CHUẨN SẠCH - NGON TƯƠI - ĐẠT CHUẨN XUẤT KHẨU

Canh Hàu Sữa – Mát, Bổ, Thanh Nhẹ Cho Mọi Bữa Ăn

Canh hàu sữa là món ăn thanh đạm nhưng lại đầy dưỡng chất, phù hợp cho cả người lớn tuổi, trẻ nhỏ, mẹ sau sinh hay bất cứ ai muốn một bữa cơm nhẹ bụng, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang băn khoăn hàu sữa nấu canh gì ngon, hoặc cần biết cách nấu canh hàu sữa chuẩn vị mà không bị tanh – thì đây là bài viết dành cho bạn.

Vì Sao Nên Ăn Canh Hàu Sữa?

  • Cung cấp kẽm, vitamin B12, protein, omega-3 dồi dào

  • Thanh nhiệt, dễ tiêu hóa, phù hợp cả người đang ốm

  • Dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản, nhanh gọn

Cách Nấu Canh Hàu Sữa Rau Cải – Món Canh Dễ Làm Nhất

Nguyên liệu:

  • Ruột hàu sữa: 200–300g

  • Rau cải (cải xanh, cải ngọt hoặc mồng tơi): 1 bó nhỏ

  • Gừng tươi: 1 lát mỏng

  • Hành khô, hành lá, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế hàu

  • Rửa nhẹ ruột hàu với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử tanh. Để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị rau

  • Nhặt và rửa rau, cắt khúc vừa ăn.

Bước 3: Nấu canh

  • Phi thơm hành khô, cho hàu vào xào sơ với vài lát gừng.

  • Đổ nước sôi vào nồi, đun khoảng 2 phút.

  • Cho rau vào, nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, hạt nêm, chút tiêu).

  • Đun thêm 1–2 phút là có thể tắt bếp.

👉 Mẹo nhỏ: Không nên đun quá lâu sau khi cho hàu vào – thịt sẽ dai và mất ngọt.

Hàu Sữa Nấu Canh Gì Ngon Ngoài Rau Cải?

Ngoài rau cải, bạn có thể nấu canh hàu sữa với nhiều nguyên liệu khác:

1. Canh hàu sữa bí đỏ

  • Bổ máu, tăng sức đề kháng – rất phù hợp với trẻ nhỏ, người suy nhược.

2. Canh hàu sữa rau mồng tơi, rau đay

  • Món canh giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

3. Canh hàu chua nấu dứa, cà chua

  • Vị chua dịu, thơm mát, kích thích vị giác.

4. Canh hàu sữa nấu hẹ

  • Vừa mát gan, vừa tốt cho tiêu hóa.

Mua Ruột Hàu Sữa Tươi – Sẵn Sàng Chế Biến Ở Đâu?

🦪 Hausuaqn.com chuyên cung cấp:
✅ Ruột hàu sữa Quảng Ninh đã làm sạch, đóng khay hút chân không
✅ Giao hàng tận nơi – đảm bảo tươi sạch, tiện lợi
✅ Phù hợp chế biến canh, cháo, xào, hấp, nướng…

Kết Luận

Canh hàu sữa là món ăn vừa mát, vừa bổ, dễ chế biến lại không kén người ăn. Dù nấu với rau cải, bí đỏ hay mồng tơi, chỉ cần biết cách nấu canh hàu sữa chuẩn, chọn đúng nguyên liệu tươi là bạn đã có ngay một bát canh ngon lành cho cả nhà.